Menu
Spróbuj naszych wyśmienitych dań
Przystawki
tatar z polędwicy wołowej/ ogórek kiszony / cebula/ musztarda francuska / grzybki marynowane/ żółtko/grzanka
oliwa pieprzowa/grana padano/rukola/kwiat kaparu/cytryna/grzanka
mus malinowy/smazona cebulka/karmelizowane jabłko/brioszka/smażony jarmuż
korniszon/czerwona cebulka/szczypior/kwaśna śmietana/ziemniaczki
Zupy
mini kopytka/creme fraiche
lane kluski/warzywa korzeniowe
wędzony pstrąg/smażona cebula/oliwa szczypiorkowa
Ryby
sos z szyjek rakowych/zielony groszek z miętą i cytryną/maślane puree ziemniaczane
smażone ziemniaki z serem i szczypiorkiem/grillowane warzywa sezonowe/masło cytrynowe
Dania mięsne
chrupiące ziemniaczki/warzywa grillowane/portobello/sos pieprzowy/masło czosnkowe
sos cebulowy na białym winie/karmelizowane warzywa korzeniowe/puree chrzanowe
jajo sadzone/ mizeria zkiszonego ogórka/ tłuczone ziemniaki z cebulą
sos z nuta chili/chrupiące warzywa/kotleciki z ziemniaka
kurki w smietanie z nutą chili/puree iemniaczane/brokuł zapiekany z serem
kluski śląskie/ciemny sos śliwkowy/puree zburaka/smażone jabłko z miodem i rozmarynem
Sałaty
mix sałat/grillowany melon/rzodkiewka/brzoskwiniowy vinaigrette/grzanki
sałata rzymska/pomidor cherry/karmelizowana gruszka/sos majonezowy/grzanki
Dania wegetariańskie
młody szpinak/czosnek/śmietana/grano padano
kotlet jajeczny/pikantna salsa pomodorowa/sałata rzymska/awokado/sos ogórkowy
oliwa z oliwek/kapary/natka z pietruszki/czosnek/grano padano
Pizza
szynka serrano/ chorizo/ chili/ rukola/ mozzarella/ sos pomidorowy
kurczak grillowany/ salsa/ ser cheddar/ kukurydza/ rukola/ mozzarella/ sos pomidorowy
ser gorgonzola/ gruszka/ mozzarella/ rukola/ orzechy włoskie
salami peperoni/tarta mozzarella/sos pomidorowy/pieczarki/rukola
pieczarki/szynka konserwowa / tarta mozzarella/ sos pomidorowy
tarta mozzarella/ sos pomidorowy
Desery
krem mascarpone/ wisnie w żelu/sos czekoladowy
jabłka/czarna porzeczka/kruchy spód/mus z leśnych owoców/sorbet owocowy
kwaśna śmietanka/karmelizowane banany z miodem/lody śmietankowe
bita śmietana
Doskonałe jedzenie
Restauracja Amelia
Na udany pobyt w hotelu składa się nie tylko komfortowy nocleg, fachowa obsługa i atrakcje, ale również doskonałe jedzenie. Z myślą o smakoszach stworzyliśmy Restaurację Amelia, którą uznajemy za serce naszego obiektu. To ważne dla nas miejsce, w którym codziennie między 13:00 a 21:00 serwujemy i wydajemy na wynos tradycyjne potrawy regionalne przyrządzone z polskich lokalnych produktów.