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Probieren Sie unsere leckeren Gerichte

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Vorspeisen

Rindertatar

Rindertatar / Gewürzgurke / Zwiebel / französischer Senf / marinierte Pilze / Eigelb / Toast

120 g 65 zł

Wildcarpaccio

Pfefferolivenöl / Grana Padano / Rucola / Kapernblüte / Zitrone / Toast

120 g 39 zł

Geflügelleber

Himbeermousse / Röstzwiebeln / karamellisierter Apfel / Brioche / gebratener Grünkohl

120 g 37 zł

Suppen

Gänsebrühe

Tropfteig-Nudeln / Wurzelgemüse

250 ml 28 zł

Maronensuppe

Mini-Kartoffelklöße / Crème fraîche

250 ml 35 zł

Meerrettichcremesuppe

geräucherte Forelle / Röstzwiebeln / Schnittlauchöl

250 ml 28 zł

Krem z pora, ziemniaka i czosnku

karmelizowana cebulka / grzanki czosnkowe / szczypiorek / oliwa truflowa

250 ml 27 zł

Pierogi

Pierogi pieczone z dziczyzną

kremowy sos grzybowy

5 szt 38 zł

Pierogi smażone z kurkami i mascarpone

kwaśna śmietana ze szczypiorkiem

5 szt 38 zł

Pierogi leniwe

tarta bułka z masłem i cukier

5 szt 35 zł

Fleischgerichte

Rinderfiletsteak

knusprige Kartoffeln / gegrilltes Gemüse / Portobello / Pfeffersoße / Knoblauchbutter

400 g 147 zł

Wildmedaillons

wiebelsoße mit Weißwein / karamellisiertes Wurzelgemüse / Meerrettichpüree

400 g 83 zł

Langsam gebratene Schweinerippchen

Soße mit Chilinote / knuspriges Gemüse / Kartoffelpuffer

500 g 75 zł

MEGA Schweineschnitzel mit Ei

Spiegelei / saurer Gurkensalat / Kartoffelpüree mit Zwiebeln

400 g 67 zł

Langsam gebratene Entenkeule

Schlesische Klöße / dunkle Pflaumensoße / Rote-Bete-Püree / gebratener Apfel mit Honig und Rosmarin

350 g 72 zł

Gebratenes Hähnchenfilet

Pfifferlinge in Sahne mit Chilinote / Kartoffelpüree / mit Käse überbackener Brokkoli

350 g 57 zł

Przysmak grzybiarza

smażone ziemniaki / leśna okrasa z boczku, grzybów i cebuli / jaja sadzone / maślanka

350 g 49 zł

Fischgerichte

Zanderfilet

Flusskrebssoße / grüne Erbsen mit Minze und Zitrone / Butterkartoffelpüree

350 g 75 zł

Forellenfilet

Bratkartoffeln mit Käse und Schnittlauch / gegrilltes Saisongemüse / Zitronenbutter

350 g 63 zł

Salate

Gegrilltes Hähnchen

Römersalat / Kirschtomate / karamellisierte Birne / Mayonnaise-Soße / Croutons

300 g 48 zł

Halloumi-Käse

gemischter Salat / gegrillte Melone / Radieschen / Pfirsich-Vinaigrette / Croutons

300 g 45 zł

Vegetarische Gerichte

Gnocchi

junger Spinat / Knoblauch / Sahne / Grana Padano

300 g 45 zł

Burger

Eier-Patty / pikante Tomatensalsa / Römersalat / Avocado / Gurkensoße

300 g 43 zł

Penne-Nudeln mit gegrillter Paprika

Olivenöl / Kapern / Petersilie / Knoblauch / Grana Padano

300 g 41 zł

Desserts

Windbeutel mit Streuseln

Mascarponecreme / Kirschen im Gelee / Schokoladensoße

150 g 35 zł

Apfelkuchen

Äpfel / schwarze Johannisbeere / Mürbeteigboden / Waldbeerenmousse / Fruchtsorbet

150 g 33 zł

Schoko-Bananen-Kuchen

saure Sahne / karamellisierte Bananen mit Honig / Sahneeis

150 g 35 zł

Pizza

Peperoni-Pizza

Peperoni-Salami / geriebener Mozzarella / Tomatensoße / Champignons / Rucola

38 cm 65 zł

Mexikanische Pizza

gegrilltes Hähnchen / Salsa / Cheddar-Käse / Mais / Rucola / Mozzarella / Tomatensoße

38 cm 65 zł

Champignon-Schinken-Pizza

Champignons / Dosenschinken / geriebener Mozzarella / Tomatensoße

38 cm 61 zł

Birnen-Gorgonzola-Pizza

Gorgonzola-Käse / Birne / Mozzarella / Rucola / Walnüsse

38 cm 67 zł

Margherita Pizza

geriebener Mozzarella / Tomatensoße

38 cm 56 zł

Ausgezeichnetes Essen

Restaurant Amelia

Für einen gelungenen Aufenthalt im Hotel gehören nicht nur komfortable Übernachtungen, fachkundige Bedienung und Attraktionen dazu, sondern auch ausgezeichnetes Essen. Für Feinschmecker haben wir das Restaurant Amelia geschaffen, das wir als das Herz unseres Hauses ansehen. Es ist ein wichtiger Ort für uns, an dem wir täglich zwischen 13:00 und 21:00 Uhr traditionelle regionale Gerichte zubereiten und zum Mitnehmen anbieten, die aus polnischen lokalen Produkten hergestellt werden.