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Probieren Sie unsere leckeren Gerichte

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Vorspeisen

Rindertatar

Rindertatar / Gewürzgurke / Zwiebel / französischer Senf / marinierte Pilze / Eigelb / Toast

120 g 65 zł

Wildcarpaccio

Pfefferolivenöl / Grana Padano / Rucola / Kapernblüte / Zitrone / Toast

120 g 28 zł

Geflügelleber

Himbeermousse / Röstzwiebeln / karamellisierter Apfel / Brioche / gebratener Grünkohl

120 g 44 zł

Salzhering

Gewürzgurke / rote Zwiebel / Schnittlauch / saure Sahne / Kartoffeln

120 g 34 zł

Suppen

Maronensuppe

Mini-Kartoffelklöße / Crème fraîche

250 ml 35 zł

Gänsebrühe

Tropfteig-Nudeln / Wurzelgemüse

250 ml 29 zł

Meerrettichcremesuppe

geräucherte Forelle / Röstzwiebeln / Schnittlauchöl

250 ml 29 zł

Orientalny krem z batata i marchwi

mleczko kokosowe / chili / limonka / czarnuszka

250 ml 27 zł

Fischgerichte

Zanderfilet

Flusskrebssoße / grüne Erbsen mit Minze und Zitrone / Butterkartoffelpüree

350 g 87 zł

Forellenfilet

Bratkartoffeln mit Käse und Schnittlauch / gegrilltes Saisongemüse / Zitronenbutter

350 g 68 zł

Fleischgerichte

Rinderfiletsteak

knusprige Kartoffeln / gegrilltes Gemüse / Portobello / Pfeffersoße / Knoblauchbutter

400 g 147 zł

Wildmedaillons

wiebelsoße mit Weißwein / karamellisiertes Wurzelgemüse / Meerrettichpüree

350 g 87 zł

MEGA Schweineschnitzel mit Ei

Spiegelei / saurer Gurkensalat / Kartoffelpüree mit Zwiebeln

400 g 78 zł

Langsam gebratene Schweinerippchen

Soße mit Chilinote / knuspriges Gemüse / Kartoffelpuffer

350 g 58 zł

Gebratenes Hähnchenfilet

Pfifferlinge in Sahne mit Chilinote / Kartoffelpüree / mit Käse überbackener Brokkoli

350 g 57 zł

Langsam gebratene Entenkeule

Schlesische Klöße / dunkle Pflaumensoße / Rote-Bete-Püree / gebratener Apfel mit Honig und Rosmarin

350 g 78 zł

Salate

Halloumi-Käse

gemischter Salat / gegrillte Melone / Radieschen / Pfirsich-Vinaigrette / Croutons

300 g 37 zł

Gegrilltes Hähnchen

Römersalat / Kirschtomate / karamellisierte Birne / Mayonnaise-Soße / Croutons

300 g 39 zł

Vegetarische Gerichte

Gnocchi

junger Spinat / Knoblauch / Sahne / Grana Padano

300 g 44 zł

Burger

Eier-Patty / pikante Tomatensalsa / Römersalat / Avocado / Gurkensoße

300 g 42 zł

Penne-Nudeln mit gegrillter Paprika

Olivenöl / Kapern / Petersilie / Knoblauch / Grana Padano

300 g 38 zł

Pizza

Spanische Pizza

Serrano-Schinken / Chorizo / Chili / Rucola / Mozzarella / Tomatensoße

38 cm 67 zł

Mexikanische Pizza

gegrilltes Hähnchen / Salsa / Cheddar-Käse / Mais / Rucola / Mozzarella / Tomatensoße

38 cm 67 zł

Birnen-Gorgonzola-Pizza

Gorgonzola-Käse / Birne / Mozzarella / Rucola / Walnüsse

38 cm 64 zł

Peperoni-Pizza

Peperoni-Salami / geriebener Mozzarella / Tomatensoße / Champignons / Rucola

38 cm 65 zł

Champignon-Schinken-Pizza

Champignons / Dosenschinken / geriebener Mozzarella / Tomatensoße

38 cm 99 zł

Margherita Pizza

geriebener Mozzarella / Tomatensoße

38 cm 54 zł

Desserts

Windbeutel mit Streuseln

Mascarponecreme / Kirschen im Gelee / Schokoladensoße

150 g 32 zł

Apfelkuchen

Äpfel / schwarze Johannisbeere / Mürbeteigboden / Waldbeerenmousse / Fruchtsorbet

150 g 34 zł

Schoko-Bananen-Kuchen

saure Sahne / karamellisierte Bananen mit Honig / Sahneeis

150 g 28 zł

Pierogi

Pierogi z brokułem, serem i ziemniakami- sos a la carbonara

5 szt 35 zł

Pierogi z jabłkiem, cynamonem i pistacjami- migdałowa okrasa z miętą

5 szt 33 zł

Pierogi z nadzieniem węgierskim- sos maślano- ziołowy

5 szt 37 zł

Ausgezeichnetes Essen

Restaurant Amelia

Für einen gelungenen Aufenthalt im Hotel gehören nicht nur komfortable Übernachtungen, fachkundige Bedienung und Attraktionen dazu, sondern auch ausgezeichnetes Essen. Für Feinschmecker haben wir das Restaurant Amelia geschaffen, das wir als das Herz unseres Hauses ansehen. Es ist ein wichtiger Ort für uns, an dem wir täglich zwischen 13:00 und 21:00 Uhr traditionelle regionale Gerichte zubereiten und zum Mitnehmen anbieten, die aus polnischen lokalen Produkten hergestellt werden.